2021年9月29日星期三

快看：新鲜大豆如何保存方法新鲜大豆的保存方法

时间：2023-05-20 21:39:29来源 : 伊秀经验网

【资料图】

1、冷藏保鲜法。将大豆放在塑料袋中密封起来，直接放在冰箱中保鲜就可以，这种方法适合短时间保存。

2、直接冷冻法。将新鲜剥好的大豆装在保鲜盒或是大一点的饮料瓶里，这样冷藏不会影响它的口感，保存的时间更长一些。

3、焯水冷冻法。剥好的豆子倒入锅中煮熟，捞出来沥水，再用保鲜袋装好放在冰箱冷冻层，这种方法可以保存长达一年。

4、严格控制入库水分。大豆长期贮藏水分不能超过12%，入库水分偏高的大豆，可采取日晒处理，但要摊凉才可入仓。

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(责任编辑：黄俊飞)

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